Tempero Doce

Um ritual de prazer

O calor da pimenta, o carinho do açucar, o perfume dos temperos e especiarias, a memória afetiva dos sabores que carregamos pela vida afora. O cheirinho do café no bulê e o perfume do bolo assando e trazendo lembranças de pessoas queridas que sempre guardaremos no coração.

À mesa posta, na companhia da família e dos amigos, nos momentos especiais e também na rotina do dia - a -dia, instantes para desfrutar a companhia um do outro, de colocar a " correria" diária de lado, e termos comunhão; "Cada refeição é uma comunhão de amor".

Para mulher de hoje, dinâmica e ocupada, é um desafio conseguir espaço na agenda para dedicar a esse prazer.

Seja você exímia cozinheira ou curiosa , nenhuma de nós quer abrir mão das delícias da culinária não é?!

Então, desperte a alquimista gastronômica que mora em você!

Mão na massa.... e Bom apetite!

domingo, 19 de outubro de 2014

BOLO DE GOIABA

Esse bolo é muito bom!!! Fica muito macio e um aroma delicioso perfeito para um lanche, cafezinho..

O chantilly dá um toque especial

Receita:

200gr. de farinha de trigo

100 gr de açucar

2 ovos - claras em neve

1 colher de sopa de fermento em pó

1cx de creme de leite

200 gr de goibada

100 gr de manteiga

Em uma panela derreta a goiabada como creme de leite ate formar um creme bem homogênio e deixe esfriar um pouco.

Bata as gemas, açúcar e a manteiga muito bem até ficar cremosa e acrescente a farinha aos poucos . Junte o creme de goiaba misture bem, acrescente o fermento e por ultimo as claras em neve delicadamente.

Coloque em uma forma untada e leve ao forno para assar .

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