Cupcake!!!
São lindos e apaixonantes naquelas fotos dos maravilhosos livros de receitas com muitas cores , lembram festa de aniversário. Quem não vira criança diante desses doces?! hehehhee... Esses ai são meus!
.JPG)
.JPG)
.JPG)
hehehhee... Esses ai são meus!
Só posso dizer que para essa confecção precisei de "muito tempero doce"! Bom! as minhas primeiras aventuras são sempre meio complicadas e existem alguns segredinhos que a gente vai descobrindo com a experiência, no teste prático, teste drive. Ai.... Como eu não desisto mesmo! Quando estamos no "ateliê" criando, tempo é calma são essenciais, coisa que hoje faltou- me. Com diz o ditado; "pressa é inimiga da perfeição". Por isso vou esperar um pouquinho para arriscar os "cupcake" novamente, esperar aqueles dias de inspiração.
Querida leitora, os doces não são difíceis de confeccionar é só não deixar para ultima hora como eu fiz...,
Ah... Também prestar atenção em alguns segredinhos que eu descobri na "raça" Humm.... Ficam tão lindinhos!!! E observar aqueles "pequenos" olhares brilhando com os doces. Bem, ao menos as crianças se acabaram né!
Ingredientes:
Ingredientes:
1. 1/2 xic de f. trigo
2 colh. bem cheias de manteiga
1 copo de açúcar
1 ovo
1colher de fermento em pó.
1/2 xic. de leite
Bata o açúcar com a manteiga, acrescente o ovo e misture até formar um creme macio, aos poucos coloque a farinha e leite por último o fermento.
Coloque a massa em forminhas e asse em formo médio.
Obs. Caso queira colorir acrescente o corante no final e misture bem!
Agora o "tempero doce" é; nunca coloque em forminhas de papel sem ter um apoio fixo, como uma forma própria para cupcake ou utilize formas para pão de mel.
Vale lembra tb que a quantidade da massa deve ser um (pouquinho só) abaixo da metade da forminha.(os meus deram certo assim), faça um teste assando um ou dois.
Se optar por não utilizar forma de papel , não esqueça de untar muito bem.
Para cobertura eu usei : Buttercream
2.1/2 colheres de sopa de manteiga
1 xic de açúcar para
Para dar cor ao creme utilize corante em gel.
2 colh. bem cheias de manteiga
1 copo de açúcar
1 ovo
1colher de fermento em pó.
1/2 xic. de leite
Bata o açúcar com a manteiga, acrescente o ovo e misture até formar um creme macio, aos poucos coloque a farinha e leite por último o fermento.
Coloque a massa em forminhas e asse em formo médio.
Obs. Caso queira colorir acrescente o corante no final e misture bem!
Agora o "tempero doce" é; nunca coloque em forminhas de papel sem ter um apoio fixo, como uma forma própria para cupcake ou utilize formas para pão de mel.
Vale lembra tb que a quantidade da massa deve ser um (pouquinho só) abaixo da metade da forminha.(os meus deram certo assim), faça um teste assando um ou dois.
Se optar por não utilizar forma de papel , não esqueça de untar muito bem.
Para cobertura eu usei : Buttercream
2.1/2 colheres de sopa de manteiga
1 xic de açúcar para
Para dar cor ao creme utilize corante em gel.
.JPG)
