PÉ DE MOLEQUE

Receita:
500 gr. de amendoim assado sem pele
500 gr de açucar
4 colheres de manteiga
1 lata de leite condensado
Preparo:
Torre o amendoim retire a casca
Coloque em uma panela, acrescente o açúcar e o leite condensado
Leve ao fogo e mexa até começar desgrudar do fundo da panela
Em seguida despeje em uma forma untada com óleo ou manteiga
Deixe esfriar um pouco e corte em quadradinhos

BOLO DE CHOCOLATE MEIO AMARGO

Calda de leite condensado com conhaque

 Mesma massa só mudou a cobertura

Calda de Chocolate meio amargo 

Sabe aqueles dias em que só precisamos de chocolate? Pois é, então..  mais uma receita!!!

Receita

200 gr de manteiga

100 gr de chocolate em barra meio amargo

3/4 copo de água

2 ovos

1 copo de iorgute

2 colher de chá de baunilha

2 copos de f. de trigo

1 colher de chá bicarbonato

1 colher sopa de canela

1 colher de sopa de fermento

1 pitada de sal 

Coloque em uma panela a manteiga e derreta (sem ferver) coloque o chocolate até derreter acrescente a água, o açúcar, o iorgute e os ovos.Misture bem e junte a farinha (que já deve estar misturada com o fermento e a canela), por ultimo a baunilha. Asse por mais ou menos 40min.

Calda

1º opção : 1copo de leite condensado e meio copo de conhaque e é só misturar tudo.

2º opção : 100 gr de chocolate em barra , meia caixinha de creme de leite, gotas de aroma . Derreta  no microondas e misture bem.

PÃO DE MEL MARAVILHA

Esse ano  optei por brigadeiro de colher e pão de mel como lembrancinhas para páscoa (fotos na página FESTA).

Testei duas receitas de  pão de mel. A segunda receita é basicamente a mesma  que a primeira, mas com  algumas alterações que surpreendeu muito, pois  ficou  de comer chorando !

Receitinha

Para o bolo:
1 xic. de mel
1 xic. de açucar mascavo
1 xic. de leite ( um pouquinho mais se precisar)
1/2 xic. de óleo de milho
1 colher de sobremesa rasa de bicarbonato
1colher sopa rasa de fermento em pó.
1 colher de sobremesa de cravo em pó
1 colher de sobremesa de canela
1 colher de sopa de cacau em pó
2 colheres de chocolate em pó
500 gr. de farinha de trigo

Para calda :
1lata de leite condensado
1/2 xic. de conhaque
Misture tudo e reserve.

Prepare o bolo

Misture os secos e acrescente os líquidos mexa delicadamente , coloque em uma forma bem untada e asse em formo médio .

Quanto estiver assado tire de forno e ainda quente acrescente a calda deixe descansar  de um dia para o outro.



Calda

  

Corte em quadrados e banhe no chocolate derretido deixe secar e decore como preferir.