Bem, eu sempre gostei de fazer algumas porçãozinhas...me recordo que mais ou menos aos 12 anos já fazia arroz doce, aprendi vendo meu pai fazer, acho que deve ser de família ele cozinhava muito bem, ah! minha vó também e outros da família . Então só podia dar nisso mesmo né!
Ele preparava o arroz com a concistência de arroz salgado " bem sequinho" humm.... assim eu gostava porque não gosto de sentir o gosto de leite. Mas... tinha um segredinho no sabor é claro! ou seja, o "Tempero Doce" que afinal faz toda diferença.
Simples e barato: um caramelo, calda de açúcar e um pouquinho de canela em pó polvilhada em cima do doce.
Eu não vou postar a receita do arroz porque acho que todas sabem fazer, a consistência é obtida pela qtd. de leite, se você preferir mais sequinho reduza a quantidade de leite da sua receita e antes de secar acrescente a calda de açúçar e ao final polvilhe canela em pó.
Meninas, vale a criatividade! vc pode substituir a calda de açúcar por outro sabor; extrato de baunilha, creme de leite ( no caso de doce cremoso),amendoim moido e por ai vai...
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