Hoje é sexta-feira e como toda sexta tem reunião de adoração a Deus.
Como a Noemi costuma dizer; O "regaboff "foi um bolo de pão de mel com doce de leite a" minha moda". Para quem me pediu a receita.... já estou postando facim, facim....

Para o bolo:
2 xic. de farinha de trigo
1 1/2 xic. de açúcar
1/2 xic. de leite
2 ovos (claras em neve)
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 colher de café bicarbonato
1/2 xic. de chocolate em pó
1/2 xic. de mel ou favinho

1 colh. sopa de canela
1 colh. de café de cravo em pó

Recheio: doce de leite ( pode ser leite condensado cozido ).
Para essa receita eu usei 2 cx de chantilly.

ps.; cobertura de brigadeiro ou ganache também fica muito bom.

Bata as gemas com o leite, acrescente o açúçar e o mel e aos poucos a farinha já misturada com fermento , bicarbonato e o chocolate.
Desligue a batedeira e acrescente as claras em neve misturando delicadamente.
Coloque em forma untada e asse em forno médio.
Divida o bolo e recheie com doce de leite e cubra com chantilly

obs.:

-cobertura de brigadeiro ou ganache também fica muito bom.

-Para molhar o bolo você pode utilizar uma calda de água, açúcar e essência de rum.
-O credito da decoração é da Vivi.

Graça e paz do nosso Senhor esteja sobre vocês.
Beijinhos